#EntreBohemios fue el nombre de esta experiencia con Cerveza Bohemia a la cual asistí y disfruté de una noche con buenos amigos, buena cerveza, buenos platillos, buena música y rodeado sobre todo de buen diseño.

El Mercado Roma fue el lugar elegido para esta degustación en donde se presentaron los tres tipos de cerveza que tiene la marca: Bohemia Clara, Bohemia Oscura y Bohemia Weizen.

Para esta cata maridaje degustamos las creaciones de la chef Sahie Téllez del Biergarten ubicado en la terraza del lugar que fueron primeramente unos fish and chips, después un montadito de chilorio, unos quesitos y aceitunas y sin olvidar la parte dulce que fueron unos trocitos de chocolate oscuro.

Durante la noche, el guía y embajador de la marca Sergio Moreno, nos mencionó algo que comunmente se nos ha dicho que es que no se debe combinar la cerveza con otra bebida alcohólica, es decir cuando decidimos tomar cerveza y sólo cerveza toda la noche para no “cruzarnos”, pues afirma que al probar otra bebida con la cerveza durante la comida se intensifican los sabores de la última.

Fue así que también nos compartió un portafolio de destilados como ron, tequila y sobre todo mezcal como sugerencias para que viviéramos esta experiencia gustativa. Así que a la otra, no te sientas mal si acompañando tu cerveza artesanal quieres tomarte un traguito de mezcal, o un caballito de tequila ¡sin abusar!

Aquí te dejo un poco de cómo se vio mesa, el ambiente y lo que viví esa noche #EntreBohemios.

AX.

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Una Bohemia Clara.
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El embajador de la marca al inicio de la charla.
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¡La mesa!
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¡Salud!
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Unos fish and chips con una Bohemia Oscura y un traguito de mezcal.
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¡Línea!
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Ya para esta hora andaba muy “feeling the beats”
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The best night with the best people.
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